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家用餐桌用什么材質(zhì)的好?

家用桌子的好材料是什么?

家用餐桌用什么材質(zhì)的好?的問題共有1個回答

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家用餐具是我們每天都要使用到的東西,它和我們的生活是息息相關(guān)的。由于家用餐具被使用的是相當廣泛的,所以它的材質(zhì)也逐漸的增多了。現(xiàn)在家用餐具的材質(zhì)一般有陶瓷、塑料、金屬等。這些材質(zhì)在各個方面都各有特點。這也就使得人們在購買家用餐具的時候更加的困難,不知道應(yīng)該購買什么材質(zhì)的家用餐具。下面介紹一下家用餐具什么材質(zhì)好的問題。  家用餐具什么材質(zhì)好  1.鋁制餐具  鋁制品因其輕巧耐用,物美價廉,被人們廣泛使用。雖然對鋁制餐具與人類健康的關(guān)系尚無完整的科學(xué)研究資料加以證明,但多數(shù)專家認為,鋁在人體內(nèi)積累過多,會加速人體衰老,對健康不利。故在用鋁制餐具時,不要用刀刮和鍋鏟刮,刮下的混有鋁屑的食物最好不要食用;另外,鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性食物,否則,鋁會大量溶出。    2.銅制餐具  外表華麗、色澤如金,甚有氣派。如銅火鍋頗受人們的喜愛,用銅鍋烹煮食物時溶解出來的少量銅元素,對人體是有利的。但銅生銹之后可生“銅綠”(即堿性醋酸銅)和藍礬(即硫酸銅)。銅綠和藍礬是兩種有毒物質(zhì),可使人發(fā)生惡心、嘔吐甚至中毒。所以,對于有銅銹的銅餐具,切不可應(yīng)用。    3.不銹鋼餐具  美觀大方、輕便耐用、耐磨蝕不生銹,頗受人們青昧。不銹鋼是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、錳等微量金屬元素制成,這些微量元素對人體有害,因此使用時應(yīng)注意,不要長時間盛放鹽、醬油、醋等,因為這些食物中的電解質(zhì)與不銹鋼長期接觸會發(fā)生電化反應(yīng),使有害物質(zhì)被溶解出來。也不要用不銹鋼餐具燒煮中藥,因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,加熱后與不銹鋼發(fā)生電解反應(yīng),使藥物失效,有的甚至?xí)a(chǎn)生有毒化合物,對人體有害。  4.玻璃餐具  清潔衛(wèi)生,不含有毒物質(zhì)。但玻璃餐具有時也會“發(fā)霉”。這是因為玻璃長期受水的侵蝕,玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成白色碳酸結(jié)晶,它對人體健康有損害,所以在使用時可用堿性洗滌劑清除。    5.塑料餐具  目前認為安全的塑料餐具有聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料制品等。在選購和使用時一定要注意確認該塑料屬于哪種類型,對再生塑料或添加深色色素的塑料及非食品用塑料,絕對不能用于盛放或包裝食品,否則,將有可能對人體造成毒害。

2020-03-27

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